餐厅客人食物中毒，应及时与商家协商或寻求法律途径解决。根据《消费者权益保护法》，消费者有权选择与商家协商和解或请求调解。食物中毒可能危及健康，甚至造成生命危险，不及时处理将严重影响消费者权益及健康保障。 ✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫餐厅客人食物中毒，常见处理方式有协商、调解、仲裁。应根据具体情况选择，协商不成可请求消费者协会调解，或选择仲裁机构进行仲裁，以确保权益得到保障。 ✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫食物中毒需及时处理。具体操作：1. 立即就医并保存证据；2. 与商家协商，要求赔偿或解释；3. 若协商无果，联系消费者协会调解；4. 仍不满意，可申请仲裁或提起诉讼；5. 同时，向卫生部门举报，以查处餐厅卫生问题。
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